Chef / Cheffe d'atelier en industrie de transformation

Profil Réaliste · EntreprenantDeux mots sur ce qui motive quelqu’un dans ce métier, pas sur son niveau. D’où ça vient

Tension de recrutement: Non renseignée

Le métier

Le Chef d'atelier en industrie de transformation supervise les activités et les objectifs de production en termes de quantité, qualité au sein d'un atelier.

Optimise les processus de production, la gestion du stock de matières premières pour améliorer l'efficacité et réduire les coûts
Veille au respect des normes de qualité et des procédures de contrôle en mettant en place des actions correctives
Assure la maintenance des équipements de production et se coordonne avec le service maintenance
Applique et fait respecter les règles de sécurité, d'hygiène et d'environnement
Encadre et anime une équipe d'opérateurs, de techniciens et de responsables d'îlots

Les études qui y mènent

Notre catalogue de formations couvre le post-bac. Les diplômes qui mènent à ce métier se préparent souvent en lycée professionnel, en CAP ou en école spécialisée : ils n'y sont pas encore, alors que le métier, lui, recrute. Le texte ci-dessous vient du référentiel ONISEP. Voir les autres métiers du secteur industrie - alimentaire

Ce métier est accessible avec un niveau Bac + 2 à Bac + 5 BTS, licence en pilotage et gestion de procédés, diplôme d'ingénieur spécialisé en agroalimentaire et industrie alimentaire, génie industriel, Master en management de la production. Un Certificat de qualification professionnelle (CQP) de chef d'atelier en industrie de transformation est également pertinent.

Le profil qui va avec

Les deux traits RIASEC dominants de ce métier.

Réaliste
Entreprenant

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Compétences

Organiser le travail d'une équipe
Transmettre une technique, un savoir-faire
Définir des procédures d'intervention éco industrielle
Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
Planifier les opérations de maintenance préventive
Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Réaliser un diagnostic technique
Réaliser une opération de maintenance
Contrôler le fonctionnement d'un équipement, d'une machine, d'une installation
Définir et mettre en oeuvre des protocoles de sécurité
Planifier des interventions de maintenance
Superviser des opérations, des actions
Vérifier l'état de l'installation de fusion/transformation de matières
Analyser la qualité et la conformité des matières premières
Identifier les anomalies ou les dysfonctionnements d'une production