Technicien / Technicienne de fabrication en industrie alimentaire

Notre catalogue de formations couvre le post-bac. Les diplômes qui mènent à ce métier se préparent souvent en lycée professionnel, en CAP ou en école spécialisée : ils n'y sont pas encore, alors que le métier, lui, recrute. Le texte ci-dessous vient du référentiel ONISEP. Voir les autres métiers du secteur industrie - alimentaire

Les deux traits RIASEC dominants de ce métier.

• Réaliste
• Conventionnel

Le test RIASEC te dit en 8 minutes environ si ce profil te correspond. Faire le test

• Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
• Enseigner, développer des compétences
• Collecter des échantillons pour analyse
• Faire preuve d'appétence pour l'utilisation de logiciels numériques et de nouvelles technologies
• Planifier et interpréter la réalisation des mesures, analyses et des résultats
• Collaborer avec les fournisseurs pour la qualité des produits
• Elaborer des processus et des modes opératoires techniques
• Assurer la conformité des équipements avec les normes en vigueur
• Contrôler le bon fonctionnement et l'état de propreté des équipements
• Diagnostiquer la nature et l'origine des incidents et mettre en oeuvre les mesures correctives
• Détecter les dysfonctionnements des installations, déterminer les causes de panne et établir les demandes d'intervention de maintenance
• Agir rapidement en cas de détection de non-conformité
• Organiser ou surveiller des phases de fabrication
• Analyser la qualité d'un produit selon les réglementations et spécifications en vigueur
• Contrôler la qualité des produits en cours de production
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit