Coutelier / Coutelière d'art

Profil Réaliste · ArtistiqueDeux mots sur ce qui motive quelqu’un dans ce métier, pas sur son niveau. D’où ça vient

Tension de recrutement: Non renseignée

Le métier

Seul dans son atelier ou salarié d'une entreprise artisanale, le coutelier réalise toujours un grand nombre d'opérations et de gestes techniques pour créer des couteaux d'art. Dessine un croquis Forme le métal à chaud Façonne le tranchant

Réalise les ornements
Assemble les pièces des couteaux
Assure la gestion de son activité (relation client, administratif, comptabilité, etc)

Les études qui y mènent

Notre catalogue de formations couvre le post-bac. Les diplômes qui mènent à ce métier se préparent souvent en lycée professionnel, en CAP ou en école spécialisée : ils n'y sont pas encore, alors que le métier, lui, recrute. Le texte ci-dessous vient du référentiel ONISEP. Voir les autres métiers du secteur artisanat d'art, audiovisuel et spectacle

Ce métier est accessible avec un CAP, ou sans expérience. Les rares formations professionnelles sont accessibles en apprentissage ou dans le cadre de la formation continue.

Le profil qui va avec

Les deux traits RIASEC dominants de ce métier.

Réaliste
Artistique

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Compétences

Transmettre une technique, un savoir-faire
Concevoir des ouvrages métalliques et dérivés
Concevoir et réaliser des œuvres graphiques originales
Réaliser des gravures
Réaliser un dessin artistique
Réaliser une sculpture
Réaliser un croquis, un dessin de pièce
Découper le double d'un croquis sur une barre de métal
Découper du métal
Définir les étapes d'intervention pour le façonnage ou la décoration d'un objet
Façonner des pièces d'art
Façonner des éléments manquants ou défectueux
Lever du métal en fusion
Procéder au façonnage du tranchant
Procéder aux opération de crantage (microdenture sur une ou deux faces)
Procéder aux opérations d'affûtage