Vendeur / Vendeuse grossiste en produits frais

Profil Conventionnel · EntreprenantDeux mots sur ce qui motive quelqu’un dans ce métier, pas sur son niveau. D’où ça vient

Tension de recrutement: Faible
Offres: 3 220
Salaire: 1 802 à 2 000 €

La formation qui y mène

Le métier

Le vendeur grossiste en produits frais est un professionnel de la chaîne d'approvisionnement alimentaire.

Commercialise des produits frais en gros à une clientèle de professionnels
Assure la gestion des stocks et l'approvisionnement régulier
Maintient une relation de qualité avec les fournisseurs et clients
Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut conseiller les clients sur les produits et leur conservation
Gère les commandes et les livraisons pour optimiser la satisfaction client

Les études qui y mènent

Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+2 dans les secteurs de la vente et du commerce. Cependant, il est également accessible sans diplôme, mais avec une expérience professionnelle dans le commerce de gros.

Les formations qui y mènent

D'après le référentiel ONISEP, reliées à ce métier — pas une recherche par mot-clé.

licence pro mention commercialisation des produits alimentairesBac+3 · 1 an · 1 établissement

Le profil qui va avec

Les deux traits RIASEC dominants de ce métier.

Conventionnel
Entreprenant

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Compétences

Former les nouveaux employés sur les spécificités des produits frais
Transmettre une technique, un savoir-faire
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Organiser une livraison
Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
Négocier un contrat
Identifier, traiter une demande client
Informer sur la disponibilité des produits
Informer sur les conditions de vente
Développer et fidéliser la relation client
Développer un portefeuille clients et prospects
Effectuer la vente en gros de produits frais
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix